Η μελέτη συμβουλεύει εποχικές προσαρμογές για την ευημερία της μεταφοράς χοιριδιών

Στα συστήματα εντατικής χοιροτροφίας, η μεταφορά των απογαλακτισμένων χοιριδίων είναι μια απαραίτητη αλλά δυνητικά στρεσογόνος διαδικασία. Τα τρέχοντα βιομηχανικά πρότυπα στερούνται σαφών κατευθυντήριων γραμμών σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου κατά τη μεταφορά, γεγονός που επηρεάζει τόσο την καλή διαβίωση των ζώων όσο και την αποδοτικότητα της παραγωγής. Μια νέα μελέτη παρέχει συστάσεις βάσει δεδομένων για τη βέλτιστη κατανομή χώρου κατά τη μεταφορά χοιριδίων σε διαφορετικές εποχές.

Ενώ η καλή διαβίωση των ζώων κατά τη μεταφορά έχει κερδίσει αυξανόμενη προσοχή στις κτηνοτροφικές βιομηχανίες, τα απογαλακτισμένα χοιρίδια παραμένουν ανεπαρκώς μελετημένα όσον αφορά τις συγκεκριμένες χωρικές τους ανάγκες. Ο ανεπαρκής χώρος κατά τη μεταφορά μπορεί να οδηγήσει σε αντιδράσεις στρες, τραυματισμούς, ακόμη και θνησιμότητα. Αυτή η μελέτη εξετάζει τις πραγματικές απαιτήσεις των χοιριδίων κατά τη διάρκεια εποχιακών μεταφορών για να καθορίσει πρότυπα χώρου που βασίζονται στην επιστήμη.

Η έρευνα επικεντρώνεται σε τέσσερις βασικούς στόχους:

• Αξιολόγηση του πώς διαφορετικές πυκνότητες χώρου επηρεάζουν τις φυσιολογικές ενδείξεις των χοιριδίων, συμπεριλαμβανομένων των επιπέδων κορτιζόλης, της βιοχημείας του αίματος και των δεικτών ανοσίας
• Ανάλυση των συμπεριφορικών επιπτώσεων μέσω της παρακολούθησης βίντεο των προτύπων ορθοστασίας, κατάκλισης, καθίσματος και βηματισμού
• Αξιολόγηση των εποχιακών επιρροών στις απαιτήσεις χώρου κατά τη χειμερινή, καλοκαιρινή και εαρινή/φθινοπωρινή μεταφορά
• Ανάπτυξη πρακτικών συστάσεων χώρου που εξισορροπούν τις ανησυχίες για την καλή διαβίωση με την αποδοτικότητα της μεταφοράς

Η μελέτη χρησιμοποίησε αυστηρό πειραματικό σχεδιασμό και μεθόδους ανάλυσης δεδομένων:

Οι ερευνητές επέλεξαν υγιή, παρόμοιου μεγέθους απογαλακτισμένα χοιρίδια και τροποποίησαν ένα εμπορικό ημιρυμουλκούμενο με πανομοιότυπα πειραματικά διαμερίσματα. Δοκιμάστηκαν τρεις πυκνότητες χώρου (0,5, 0,6 και 0,7 τετραγωνικά πόδια ανά χοίρο) σε τέσσερις εποχιακές συνθήκες, με πολλαπλές επαναλήψεις για αξιοπιστία.

Η ολοκληρωμένη παρακολούθηση περιελάμβανε:

• Καταγραφή συμπεριφοράς μέσω επιτήρησης βίντεο
• Φυσιολογικές μετρήσεις μέσω ανάλυσης αίματος πριν και μετά τη μεταφορά
• Παρακολούθηση βάρους για την αξιολόγηση της αφυδάτωσης
• Βαθμολόγηση τραυματισμών μετά τη μεταφορά
• Περιβαλλοντική παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν στατιστικές μεθόδους, συμπεριλαμβανομένης της ανάλυσης διακύμανσης και της ανάλυσης παλινδρόμησης, για την αξιολόγηση της πυκνότητας χώρου και των εποχιακών επιπτώσεων στους δείκτες καλής διαβίωσης των χοιριδίων.

Η μελέτη απέδωσε αρκετά σημαντικά συμπεράσματα:

• Η μεταφορά προκάλεσε σταθερά αντιδράσεις στρες ανεξάρτητα από την κατανομή του χώρου, με αυξημένες αναλογίες ουδετερόφιλων προς λεμφοκύτταρα και συγκεντρώσεις κορτιζόλης
• Τα χοιρίδια έδειξαν ήπια αφυδάτωση και μυϊκό καταβολισμό μετά τη μεταφορά, αν και η πυκνότητα του χώρου δεν έδειξε σημαντική επίδραση στις φυσιολογικές παραμέτρους
• Η καλοκαιρινή μεταφορά στα 0,5 τετραγωνικά πόδια/χοίρο έδειξε σημαντικά υψηλότερους δείκτες στρες σε σύγκριση με πιο ευρύχωρες συνθήκες
• Τα συμπεριφορικά πρότυπα ποίκιλαν ανάλογα με την εποχή, με 0,6-0,7 τετραγωνικά πόδια/χοίρο να προάγουν γενικά πιο άνετες στάσεις

Ενώ η μεταφορά προκαλεί εγγενώς στρες, οι συμπεριφορικοί δείκτες αποδείχθηκαν πιο ευαίσθητοι από τους φυσιολογικούς δείκτες στην αξιολόγηση της άνεσης των χοιριδίων. Οι εποχιακές διακυμάνσεις επηρέασαν σημαντικά τις απαιτήσεις χώρου, με τις καλοκαιρινές συνθήκες να επωφελούνται ιδιαίτερα από την αυξημένη κατανομή.

Με βάση αυτά τα ευρήματα, οι ερευνητές συνιστούν:

• Βελτιστοποίηση της διαχείρισης μεταφορών για ελαχιστοποίηση της διάρκειας και των περιβαλλοντικών στρεσογόνων παραγόντων
• Εφαρμογή εποχιακά προσαρμοσμένων προτύπων χώρου με αυξημένες καλοκαιρινές κατανομές
• Ενίσχυση της κατάρτισης για την καλή διαβίωση των ζώων για το προσωπικό μεταφορών

Η μελέτη προσδιορίζει αρκετούς τομείς για περαιτέρω έρευνα:

• Παρατεταμένες διάρκειες μεταφοράς για την αξιολόγηση των μακροπρόθεσμων φυσιολογικών επιπτώσεων
• Μεγαλύτερα μεγέθη δειγμάτων για ενισχυμένη στατιστική ισχύ
• Ειδικές για τη φυλή απαιτήσεις χώρου
• Ολοκληρωμένη αξιολόγηση πολλαπλών στρεσογόνων παραγόντων μεταφοράς

Αυτή η έρευνα παρέχει θεμελιώδη δεδομένα για την ανάπτυξη προτύπων μεταφοράς που βασίζονται στην επιστήμη και εξισορροπούν την καλή διαβίωση των ζώων με την επιχειρησιακή αποδοτικότητα στα σύγχρονα συστήματα παραγωγής χοίρων.